« Карту старую найди.
Где же, спросишь,  город Кашин?

В левой стороне груди…»

«Кашин - город русского сердца» - так озаглавлен путеводитель по городу. Почему, скажите вы? При первом знакомстве с городом кажется, что в своеобразной планировке города. Но, вдохнув чистый воздух на берегах Кашинки, влюбляешься в него навсегда, всем сердцем, восторгаешься  обилием архитектурных памятников и особой атмосферой размеренной провинциальной жизни.

В одной из помещичьих усадеб Кашинского уезда  обнаружен альбом, где есть такая запись: «Сюда на кашу приезжали, нам говорили в старину. Ее на площадях едали, назвали Кашин потому». Что ж, отправимся и мы  отведать знаменитую кашу!